Dette saftige proteinbrødet lages helt uten gjær og mel. Cottage cheese, egg og havregryn gjør brødet godt og mettende, i tillegg er det raskt og enkelt å lage. Det tar under en time fra du begynner på røren til du har nystekt brød på bordet. En porsjon gir ett brød.

Ingredienser

1 porsjon

500 gram cottage cheese

4 stk egg

1 ss bakepulver

1 ts salt

400 gram havregryn

100 gram havrekli

30 gram sesamfrø

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

2. Bruk stavmikser eller blender til å kjøre cottage cheese, egg, bakepulver og salt til en glatt masse.

3. Bland sammen havregryn, havrekli og sesamfrø og rør sammen det våte og det tørre til alt er godt blandet.

4. Ha deigen over i en smurt eller bakepapirkledd brødform.

5. Stek brødet nederst i ovnen i cirka 45 minutter. Avkjøl brødet på rist.

Hva synes du om oppskriften?

Proteinbrød med sesamfrø

Ingredienser

Slik gjør du

Kommentarer