Hjemmelaget knekkebrød er enklere enn man skulle tro, og ikke minst utrolig godt! Med smakfulle frø og kjerner blir knekkebrødene sunne, sprø og supergode på smak. Du kan fint variere frøblandingen med utgangspunkt i hva du har i skapet.

Ingredienser

1 porsjon

1.5 dl linfrø

1.5 dl solsikkefrø

1.5 dl sesamfrø

1 dl gresskarkjerner

0.5 ts salt

1 ss fiberhusk – toppet

2.5 dl lunkent vann

Slik gjør du

1. Bland alt det tørre før du har i lunkent vann, ellers lager fiberhusken klumper.

2. La svelle i 10 minutter før du smører røren jevnt utover en bakeplate. Tykkelsen bestemmer du selv, men jo tynnere de er, jo sprøere blir de.

3. Stekes midt i ovnen på 150 grader i cirka 20 minutter.

4. Ta knekkebrødene ut, og bruk en pizzaskjærer til å dele opp passende store knekkebrød.

5. Sett brettet tilbake i ovnen i cirka 15 minutter til, eller til de er stive. Pass på underveis, de blir fort brent.

Hva synes du om oppskriften?

Hjemmelaget knekkebrød av frø

Ingredienser

Slik gjør du

Kommentarer