Søte fullkornskjeks
Figurformede fullkornskjeks laget av mettende og næringsrik havre og spelt. De er ypperlige som snacks eller som en liten overraskelse i matpakken. Oppskriften gir cirka 50 kjeks.
Ingredienser
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
1. Varm opp ovnen til 175 grader.
2. Bland sammen havremel, speltmel, vaniljesukker, bakepulver og salt i en bolle.
3. Ha i Soft Flora Steke og Bake i terninger og smuldre det inn i melet til alle klumper er borte. Tilsett melk og honning og rør sammen ingrediensene til de kommer sammen i en deig.
4. Dryss litt mel over kjøkkenbenken. Ha deigen over på kjøkkenbenken og elt den noen ganger med hendene til den er fast og fin.
5. Kjevle ut deigen til den er 0.5 cm tykk. Stikk ut kjeksene med figurformer eller bruk en kopp eller et glass for å lage runde kjeks.
6. Legg kjeksene på et bakepapir og stek på midterste rille i ovnen i 12 minutter.
7. La kjeksene avkjøle helt før du serverer dem. Kjeksene smaker godt også med pålegg på.
Kommentarer