Eltefrie rundstykker med rug

1. Rør ut honningen i det lunkne vannet. Dryss tørrgjær i vannet og la det stå i 5-10 minutter til det danner seg et kremet lag på toppen. Bland alt det tørre godt, og hell halvparten i det våte. Rør til du har en jevn røre, før du heller i resten av melet i flere runder. Deigen skal være klissete, men ikke rennende. Smør et muffinsbrett med Soft Flora og dryss et tynt lag mel over. Fordel røren med en spiseskje, men pass på å ikke fylle formene helt opp, for rundstykkene vil heve en del. Strø gjerne over ekstra frø og nøtter. Dekk brettet med plastfolie og la deigen heve i en times tid på et lunt sted. Stekes på 200 grader i cirka 20 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. La rundstykkene avkjøle på rist. Serveres lune med Soft Flora og deilig pålegg.