Havregrøt med peanøttsaus, kokos og blåbær

Enkel

10 min

0

Havregrøt er alltid en god start på dagen. Det er raskt å lage, smaker godt og metter godt. Hva med å gi klassikeren en ny vri neste gang? Lag grøten på kokosmelk og topp den med peanøttsmør og blåbær så har du en perfekt kombinasjon av søtt og salt.

Ingredienser

1 porsjon

Havregrøt

1.5 dl lettkokte havregryn

3 dl kokosmelk

0.5 dl vann

0.25 ts salt

Peanøttsaus

1 ss Plantego’ Peanøttsmør

0.5 ss lønnesirup

2 ss vann

Topping:

50 gram ferske blåbær

1 ss kokosflak

0.25 ts malt kanel

Produkter i oppskriften

Plantego' Peanøttsmør

Plantego' Peanøttsmør

Plantego’ Peanøttsmør er et chunky, økologisk peanøttsmør laget av bare peanøtter og havsalt. Kje… Les mer

Slik gjør du

Havregrøt

1. Rør sammen lettkokte havregryn, kokosmelk, vann og salt i en kasserolle.

2. Kok opp mens du rører forsiktig slik at grøten ikke svir seg.

3. Senk temperaturen og la grøten småkoke i cirka 5 minutter, til du har oppnådd ønsket konsistens. Rør om underveis.

Peanøttsaus

1. Varm opp peanøttsmør, lønnesirup og vann til en enkel peanøttsaus i en liten kjele eller i en skål i mikrobølgeovn.

2. Topp den ferdige havregrøten med peanøttsaus, ferske blåbær, kokosflak og et lite dryss malt kanel.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer