Poke, også kjent som surfernes sushi, er sunn hurtigmat fra Hawaii som har tatt verden med storm. Med poke får du den nydelige sushismaken på en brøkdel av tiden. Poke kan varieres i det uendelige og det er kun fantasien som setter begrensning når du skal velge fisk og tilbehør. Her har vi brukt laks og krydret den med en spicy chilimajones.

Kommentarer