Kremostglasur med hvit sjokolade
Enkel
15 min
En fyldig og kremet glasur som smaker nydelig til gulrotkake og krydderkake eller -muffins. Oppskriften holder til ca. 12 muffins eller 1 langpannekake.
Slik gjør du
1. Smelt hvit sjokolade i en liten kjele eller i en skål i mikrobølgeovnen.
2. Ha romtemperert kremost og romtemperert Melange i en bolle og pisk det forsiktig sammen i kjøkkenmaskinen. Ikke pisk for lenge eller for kraftig, for da kan kremosten skille seg.
3. Ha i den smeltede hvite sjokoladen og pisk forsiktig til den er rørt inn i blandingen.
4. Tilsett melis og vaniljesukker, og pisk videre til glasuren er luftig og klumpfri.
Kommentarer