Hvit pizza med blåmuggost, pære og spekeskinke
Enkel
1 t 30 min
Hvit pizza, eller pizza bianca, er kanskje ikke like utbredt som tomatpizzaen, men minst like god. Den hvite sausen går perfekt sammen med den karakteristiske smaken av blåmuggost, den salte spekeskinken samt den søte pæren som balanserer smakene. Følger du denne fremgangsmetoden er du garantert en saftig, smakfull og sprø pizza, som er minst like god som de du har spist i Italia.
Ingredienser
1 porsjon
Pizzadeig
250 gram siktet hvetemel
0.25 ts tørrgjær
0.25 ts sukker
0.5 ts salt
1.5 dl vann
0.15 dl Flytende Melange
Hvit saus
Topping
50 gram revet pizzaost (mozzarella, Jarlsberg, eller lignende)
0.5 stk pære
50 gram blåmuggost
4 skiver spekeskinke
Produkter i oppskriften
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer
Kommentarer