Name: Tacosalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gram Mills Ekte Majones; 200 gram salsa; 1 ts spisskummen; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 stk lime; 2 ss Flytende Melange; 400 gram kjøttdeig; 1 stk mango; 1 stk avokado; 1 stk rødløk; 200 gram cherrytomater; 150 gram mais; 150 gram salatblanding; 20 gram frisk koriander

En stor bolle med tacosalat gjør det enda enklere å servere taco til mange og er en ypperlig måte å variere fredagstacoen på. Sammen med en kremet salsadressing er dette en frisk og god salat der restene egner seg svært godt i matpakken.

Ingredienser

4 porsjon

Salsadressing

100 gram Mills Ekte Majones

200 gram salsa

1 ts spisskummen

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

1 stk lime

Tacosalat

2 ss Flytende Melange

400 gram kjøttdeig

1 stk mango

1 stk avokado

1 stk rødløk

200 gram cherrytomater

150 gram mais

150 gram salatblanding

20 gram frisk koriander

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

Salsadressing

1. Ha Mills Majones, salsa, spisskummen, salt og pepper i en bolle og rør godt sammen.

2. Riv skallet av limen med et fint rivjern og press ut saften. Bland limeskall og -saft inn i salsadressingen.

3. Rør godt, eller bruk en stavmikser eller blender, og bland til du har en jevn og fin dressing.

Tacosalat

1. Varm opp en stekepanne med Flytende Melange på middels varme og stek kjøttdeigen til den er gyllen og gjennomstekt, cirka 5 minutter. La kjøttdeigen avkjøle mens du forbereder resten av salaten.

2. Del mango, avokado og rødløk i tynne skiver, og cherrytomatene i fire deler.

3. Sil av vannet på maisen.

4. Ha salatblandingen i en bolle og bland inn kjøttdeig, mango, avokado, rødløk, cherrytomater og mais.

5. Topp tacosalaten med salsadressing og litt finhakket koriander.

6. Server tacosalaten gjerne sammen med litt nachochips.

Hva synes du om oppskriften?