Et produkt fra
Sarah Bernhard med peanøttsmør

Sarah Bernhard med peanøttfyll

Enkel
1 t
0
1

Sarah Bernhard har blitt en julefavoritt i mange norske hjem. Hva med å teste en liten vri neste gang? Peanøttsmør i fyllet passer nemlig perfekt til den søte kaken. Denne varianten er i tillegg ekstra enkel å lage til mange, med ferdig kransekakemasse i bunnen av en langpanne som du så kan skjære opp i passende stykker. Oppskriften gir cirka 24 små kakestykker.

Ingredienser

1 porsjon

Bunn

800 gram kransekakemasse

Sjokolade- og peanøttkrem

150 gram Melange
180 gram melis
6 stk eggeplommer
3 ts kakao
100 gram Mills Peanut Butter

Glasur

200 gram mørk sjokolade (70 % kakao)
3 ss Melange
30 gram hakkede peanøtter (til pynt)

Produkter i oppskriften

Mills Peanut Butter
Mills Peanut Butter
Mills Peanut Butter er et naturlig kosepålegg, rikt på nøtter som smaker godt og gir energi. Les mer

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 200 grader.

2. Kjevle kransekakedeigen ut til en firkant som dekker en langpanne på cirka 35 x 25 cm.

3. Kle formen med bakepapir og legg deigen oppå. Stek bunnen midt i ovnen i cirka 10 minutter.

4. La bunnen avkjøles i formen.

Sjokolade- og peanøttkrem

1. Pisk Melange og melis sammen. Tilsett eggeplommer og pisk alt luftig.

2. Bland kakao og Mills Peanut Butter forsiktig inn.

Glasur

1. Fyll opp en kjele med cirka 1/3 vann. Kok opp vannet og senk varmen til lav. Finn en bolle av glass eller aluminium som kan ligge over kjelen. Pass på at vannet ikke koker under bollen.

2. Del opp den mørke sjokoladen og ha i bollen sammen med Melange. Rør jevnlig til alt er helt smeltet. Sett til side for avkjøling mens du setter sammen sarah bernharden.

3. Smør sjokolade-og peanøttkremen over den avkjølte bunnen. Topp med sjokoladeglasur og strø over hakkede peanøtter til slutt.

4. Sett kaken kjølig og skjær i stykker før servering.

Tips!

Eggehvitene du har til overs kan brukes til å lage marengs, pavlova eller eggehviteomelett. Eggehviter i lufttett beholder holder seg cirka to uker i kjøleskap.
Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

  • margot
    4 år siden

    Eggehvitter kan også fryses. Flott å bruke til Budapestrull, ikke bare Pavlova og marengs…

    Svar

Relaterte oppskrifter

Risboller med peanøttsmør

Risboller med peanøttsmør

For mange er risboller synonymt med julen, og med denne oppskriften kan du gi juleklassikeren en ny vri. Med peanøttsmør…

Enkel
30 min
Sjokoladebark med peanøttsmør. Foto.

Sjokoladebark med peanøttsmør og fire ulike toppings

Deilig sjokoladebark er enkelt å lage og kan toppes med alt fra marshmallows og kjeks, til pistasj og tranebær. Vi…

Enkel
20 min
Sjokoladeegg med peanøttfyll

Sjokoladeegg med peanøttfyll

Med få ingredienser kan du imponere med hjemmelagde sjokoladeegg som vil falle i smak hos både store og små. Disse…

Enkel
30 min