Name: Frisk og kremet pastasalat med sitronkylling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram pasta; 400 gram kyllingfilet; 0.5 dl Flytende Melange; 1 stk sitron, saft og skall; 2 ts honning; 1 ss timian; 2 fedd hvitløk; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 0.5 pk Mills Ekte Majones; 0.5 stk sitron, saften; 1 ts timian; 250 gram romanescosalat; 150 gram sukkererter; 250 gram cherrytomater

Kremet pastasalat er salatfavoritten som passer like godt til middagen som til matpakken, eller som en del av koldtbordet. Prøv denne smakfulle og friske varianten med biter av saftig sitronkylling, og fyll pastasalaten med dine favorittgrønnsaker. Pastasalaten kan serveres enten lun eller kald, og holder i opptil tre dager i en lukket beholder i kjøleskapet.

Ingredienser

4 porsjon

400 gram pasta

Sitronkylling

400 gram kyllingfilet

0.5 dl Flytende Melange

1 stk sitron, saft og skall

2 ts honning

1 ss timian

2 fedd hvitløk

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

Sitrondressing

0.5 pk Mills Ekte Majones

0.5 stk sitron, saften

1 ts timian

Salat

250 gram romanescosalat

150 gram sukkererter

250 gram cherrytomater

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones

Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951. Les mer

Slik gjør du

1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av vannet og la den avkjøle.

Sitronkylling

1. Kutt kyllingfileten i strimler.

2. Bland sammen Flytende Melange, honning, timian, salt og pepper i en bolle. Riv sitronskallet med et fint rivjern og press ut sitronsaften. Knus hvitløksfeddene og bland alt sammen i bollen.

3. Vend kyllingstrimlene i marinaden.

4. Varm opp en stekepanne på middels sterk varme.

5. Ha kyllingstrimlene over i stekepannen sammen med marinaden. Gi kyllingstrimlene en rask bruning på alle sider.

6. Senk temperaturen til lav, ha på lokk og la kyllingen småsteke i 5 minutter.

Sitrondressing

1. Lag sitrondressingen ved å blande sammen Mills majones, saften fra sitronen og timian i en skål.

Salat

1. Kutt opp salat, cherrytomater og sukkererter.

2. Bland sammen pasta, kylling, salat, cherrytomater og sukkererter i en stor bolle og vend inn dressingen. Server med en gang for lun variant eller la den stå i kjøleskapet til den skal nytes.

Tips!

Fyll pastasalaten med dine favorittgrønnsaker eller det du har av grønnsaker i kjøleskapet. Tilsett gjerne litt finhakket vårløk for en mer krydret variant.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Relaterte oppskrifter

Pastasalat med pesto

Denne pastasalaten er laget med en nydelig kremet pestodressing og fylt med skinke og grønnsaker. Bruk gjerne kylling, svinestrimler eller…

Enkel

30 min

Brokkolisalat med eple og bacon

En god brokkolisalat har en perfekt balanse av søtt, salt og syrlig. I denne varianten har vi tilsatt bacon, eple,…

Enkel

20 min

Tacosalat

En stor bolle med tacosalat gjør det enda enklere å servere taco til mange og er en ypperlig måte å…

Enkel

30 min