Druesalat med purre
Enkel
15 min
En enkel og frisk druesalat med purre er kjempegodt tilbehør til salt og røkt mat, som for eksempel spekemat og røkelaks. Den passer også godt som et alternativ til waldorfsalat servert til kalkun eller kylling. Druesalaten røres sammen på minutter og kan gjerne lages dagen før den skal serveres. Oppbevar den da i en tett skål i kjøleskapet.
Ingredienser
8 porsjon
165 gram Mills Ekte Majones
300 gram seterrømme eller crème fraîche
1.5 ss sukker
2 ts sitronsaft
500 gram blå druer
1 stk purre (ca. 350 gram)
Produkter i oppskriften
Mills Ekte Majones
Mills Ekte Majones er den originale majonesen, og smaken som nordmenn har foretrukket siden 1951.
Les mer
Slik gjør du
1. Rør sammen Mills Ekte Majones, rømme og sukker i en skål. Smak til dressingen med sitronsaft.
2. Skyll druene og purren godt. Del druene i to. Del purren på langs og skjær deretter i tynne strimler. For en mildere smak, bruk kun det grønne på purren.
3. Ha druene og purren i salatbolle og hell over dressingen. Rør om så alt blir godt blandet. Pynt med ekstra druer og finsnittet purre på toppen.
Jeg foretrekker lettmajones og lettrømme og litt mindre sukker enn det er brukt her. Blander blå og grønne druer.
Hei Rannei! Det høres ut som en nydelig salat, lykke til! 🙂
Den er kjempegod til ferske reker . Vi må alltid ha den til det .
Hei Bjørg! Så hyggelig å høre at salaten faller i smak! Takk for tipset om følge til reker, det høres nydelig ut! 🙂
Jeg lager den hver jul, mrn uten majones. Btuker bare rømme som jeg pisker med litt sukker, en dæsj salt, og noen dråper sitron eller annen sitrus frukt. Kjempegod.
Hei Annhild! Det høres ut som en nydelig variant av denne druesalaten. Takk for at du deler, og god jul videre til deg! 🙂
Denne lager e titt å ofte når gjengen kommer på besøk–men e bruker vårløk i stedenfor purre
Hei Åse! Gjengen din er heldige! Takk for hyggelig tilbakemelding, og tipset om vårløk, og god jul videre til deg! 🙂
Fast innslag på koldtbord og alle høytider. Smakte den første gang åå slutten av 70 tallet
Hei Tone! Så koselig å høre at denne salaten er blitt en klassiker hos deg! Kos deg videre i juletiden, og lykke til med druesalaten! 🙂
Hei🎄🎄🎄Denne salaten høres deilig ut. Til Jul. Ja hele Åre Salat. Vi er veldig glad i majones. Å lage salater. 💕💕🎄🎄🎄
Hei Liv! Så hyggelig at salten frister! Den kan trygt anbefales både til jul og ellers i året, ja! Lykke til med matlagingen! 🙂
Artig å se at denne salaten er så populær. Det var min gamle mor som laget den i en påleggskonkuranse i Norsk ukeblad i 1977. Hun fikk en stor kjøkkenmaskin i 1.premie.
Hun måtte frasi seg retten til oppskrifta. Vi lager den ofte .
Hei Gerd! Så hyggelig å høre at din gamle mor vant en oppskriftskonkurranse med denne salaten, takk for at du deler! Ja, den er en klassiker i mange hjem, særlig til jul. Kos deg med salaten! 🙂
Prøv den på kjøttrull, sylte og annet salt pålegg.. jammi..
Denne salaten er god som tilbehør til alle slags middagsretter. Har lagd den i over 20 år og den blir like godt modtatt hver gang. Til «fest» pynter jeg med druer og mandarinbåter(fra boks) på toppen.
Høres ut som druesalaten har falt virkelig i smak hos deg 👏
Og takk for tips om pynting – det gjør nok salaten ekstra flott 😊
Putt så et eple og 2-3 never peanøtter oppi 👍🏻
Det høres veldig godt ut! Takk for innspillet, Jill-Eileen – det må testes 😊
Denne er kjempegod til koldtbord også. Denne har jeg lagd mange ganger og likt av alle. 👍
Så hyggelig å høre at du også lager druesalaten ofte, Aase Lillian 😊
Litt sellerisalt gjør prikken over i
Det høres godt ut, Lise! Takk for tipset 😊
Denne druesalaten har jeg laga i mange år, til barndåper,konfirmasjoner,presanger til venner.Den bringer alltid gode tilbakemeldinger😃
Høres ut som denne salaten er en stor favoritt, ja! Gøy å høre at du lager den som presang også! Du har heldige venner 🤩
Denne passer også godt til div. paier.
Det høres veldig godt ut, Bjørg! Takk for tipset 😊
Nydelig , men trenger ikke sukker👍
Takk for tipset, Turid 😊
Fint når en ikke tåler epler eller nøtter 🙂
Ja, den kan være et godt alternativ til Waldorfsalat for eksempel 😊
Har slutta med sukker.
Vil prøva den , legg til litt eple også!
Hei Åse! Litt eple høres veldig godt ut i denne salaten 👍 Og du kan fint bruke ditt foretrukne søtningsmiddel i stedet for sukker – den lille sødmen i dressingen passer veldig sammen syren i frukten og sitronsaften. Håper salaten faller i smak 😊
Hei. Bruker noen eplebiter i salaten også, det smaker friskt og godt.
Hei Elfrid! Ja, epler høres godt ut i denne, takk for tipset, og lykke til! God påske til deg! 😊
Denne er en god erstatning for waldorfsalaten hos oss. Vil prøve med å tilsette clementiner i dag😊
Godt nytt år! 🎉
Høres godt ut, Heidi! Lykke til! Godt nytt år til deg også!
Denne salaten har vært tradisjon hos oss i 40 år! Kjøpte den på en delikatessebutikken i Tromsø, og kopierte den. Salaten er noe alle gleder seg til når julematen settes på bordet lillejulaften kveld🎄
Det er så hyggelig med slike tradisjoner, Guri! Fortsatt god julefeiring til deg! 🙂
Nydelig godt.Hadde i litt stangselleri også pluss litt grovkverna pepper og salt💖
Høres veldig godt ut, Grethe! Håper det smaker! 🙂
Ble nydelig god.Første gang jeg lager den men neppe den siste.Nå står vi hær med hvær vår skje å smaker og smaker😜.God jul i husan💐🎅
Så hyggelig at salaten falt i smak, Elisa!