Denne chiapuddingen passer like godt til frokost og kvelds, som til dessert. Den består av flere lag med to typer chiapudding. En med fyldig peanøttsmør og en med friske bringebær. Forbereder du chiapuddingen kvelden i forveien, kan du også nyte en god frokost med en gang du står opp.

Ingredienser

4 porsjon

Peanøttfyll

2 dl chiafrø

4.5 dl melk

4 ss Mills Peanut Butter

3 ts honning

Bringebærfyll

400 gram frosne eller ferske bringebær

4.5 dl melk

2 dl chiafrø

Pynt

1 stk nektarin

20 gram bringebær

Produkter i oppskriften

Mills Peanut Butter

Mills Peanut Butter er et naturlig kosepålegg, rikt på nøtter som smaker godt og gir energi. Les mer

Slik gjør du

Peanøttfyll

1. Bland sammen chiafrø, melk, Mills Peanut Butter og honning i en bolle og rør om til alt er godt blandet sammen.

Tips!

Ønsker du en litt mer flytende chiapudding, kan du halvere mengden chiafrø i oppskriften.

Bringebærfyll

1. Ha bringebærene og melken i en foodprosessor eller blender, og kjør til mos. Bland inn chiafrøene og rør det godt sammen.

Pynt

1. Del nektarinen i små biter på cirka 1×1 cm.

2. Legg peanøttfyll, bringebærfyll og nektariner lagvis i porsjonsglass. Dekk til glasset med folie eller plast og la det stå minst 1 time i kjøleskapet, og gjerne over natten.

3. Pynt med friske bringebær før servering.

Hva synes du om oppskriften?