Hvor mye reker trenger du?
Reker er fantastisk godt, og veldig enkelt. Alt man trenger for et herremåltid er rekene, loff, Mills majones og sitron. Her viser vi deg hvor mye reker du trenger for å mette sultne gjester.
Mengde reker
Reker har skall, og det gjør det litt mer krevende å vite akkurat hvor mye man trenger for at ikke folk skal sitte igjen sultne.Det er vanlig å anbefale ca. 500 gram reker per person.
Mengde Mills Majones
Mills Majones hører rekesmørbrødet til! På en loffskive med reker anbefaler vi 12-15 gram med Mills Majones, men her er det selvfølgelig opp til den personlige preferansen til gjestene!
Én tube eller én pose med Mills Majones dekker rundt 10-13 loffskiver med reker.
Mengde loff
Hvor mange loff du trenger til rekelaget vil avhenge av hvilken type lofff du velger og størrelsen på den. Det er vanlige å beregne cirka 4 skiver med loff per person.
Lag hjemmelaget rekesalat med restene
Blir du sittende igjen med litt restereker etter en skalldyrfest er hjemmelaget rekesalat løsningen! Det er enkelt, godt, og holder seg fint i kjøleskapet i noen dager.
