I denne vaffelrøren har vi tilsatt revet eple for å få ekstra saftige vafler med en deilig søt smak. En teskje kanel harmonerer godt med den friske eplesmaken og får kjøkkenet til å dufte himmelsk når du steker vaflene. Topp dem gjerne med yoghurt smaksatt med kanel, eplekompott og litt hakkede nøtter på toppen. Oppskriften gir cirka 10 vafler.

Ingredienser

1 porsjon

Saftige vafler

3 stk egg
5 dl melk
100 gram havregryn
2 dl røde epler, revet
300 gram siktet hvetemel
1 ss brunt sukker eller annen søtning
0.5 ts salt
1 ts kanel
1 ts bakepulver
Til steking: Flytende Melange

Topping

2 dl yoghurt naturell
0.5 ts kanel
1.5 dl eplekompott
1 dl hasselnøtter, hakket

Produkter i oppskriften

Flytende Melange Original
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Kommentarer

  • lizzie_gutkowski

    Vet bare om eplemos med biter i butikken, blir det stor forskjell? Ser på nettet at de finnes utenlandsk kompott, men litt skeptisk til sukkermengden i disse i forhold til norsk. Lurer på om eplekompotten ikke kommer fra syltetøyhylla, men fra dessert hylla?

    • tristian.goyette

      Hei Mariann! Du kan fint bruke eplemos som du kjøper i butikken. Eller du kan lage en enkel eplekompott selv – da har du full kontroll på sukkermengden. Lykke til 😊