Pølsegrateng er familiefavoritten det er vanskelig å gå lei av. Her har vi fylt pølsegratengen med makaroni, røkte kjøttpølser og høstens rotgrønnsaker, noe som gjør den ekstra smakfull. Vil du sette en ekstra spiss på pølsegratengen kan du bruke oster med mye smak, som parmesan eller vellagret ost.

Ingredienser

4 porsjon

Grateng

5 dl makaroni

500 gram røkt kjøttpølse

2 ss Flytende Melange

3 stk gulrøtter

1 stk kålrot, liten

2 stk pastinakker

Hvit saus

2 ss Flytende Melange

2 ss hvetemel

4 dl melk

0.5 ts salt

0.25 ts pepper

Topping

2 dl revet ost

Produkter i oppskriften

Flytende Melange

Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Slik gjør du

Grateng

1. Kok makaroni etter anvisning på pakken.

2. Fjern skinnet på kjøttpølsen og del den i skiver.

3. Varm opp en stekepanne med Flytende Melange på middels sterk varme. Ha i pølseskivene og stek de gylne. Sett pannen til side.

4. Finhakk gulrøtter, kålrot og pastinakk.

Hvit saus

1. Varm opp en kjele med Flytende Melange på middels sterk varme.

2. Ha i hvetemelet og visp melet inn i margarinen. Tilsett melk, litt og litt av gangen mens du visper hele tiden, til du har en fyldig hvit saus.

3. Smak til med salt og pepper.

Steking

1. Varm opp ovnen til 180 grader.

2. Fordel makaroni, pølser og grønnsaker i en ildfast form. Hell over sausen og dryss over revet ost.

3. Stek pølsegratengen på midterste rille i 40 minutter.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

reuben.lueilwitz

3 år siden

takk for inspirasjon. brukte gulrot, brokoli og aspargesbønner for det var det vi hadde. alle ble mette og fornøyde!

Svar
- kirstin
  
  3 år siden
  
  Hei Hanne! Godt å høre at du fant din egen vri på denne gratengen. Høres nydelig ut, takk for tilbakemeldingen, og lykke til med matlagingen! 🙂
  
  Svar
herminio_hirthe

4 år siden

Helt nydelig 😊

Svar
- vincenza
  
  4 år siden
  
  Hei Ingvild! Så hyggelig å høre at gratengen falt i smak! Dette er en klassiker det er vanskelig å gå lei av. Lykke til hvis du lager den igjen! 🙂
  
  Svar
mattie

5 år siden

Denne er helt nydelig. Har lagd den noen ganger nå.

Svar
- carmela.cruickshank
  
  5 år siden
  
  Hei Trine! Så hyggelig tilbakemelding. Ønsker deg en fin helg 🙂
  
  Svar
dayna

5 år siden

Dette skal jeg prøve. Høres deilig ut

Svar
- karine_larson
  
  5 år siden
  
  Så hyggelig å høre, Bjørg! Håper den faller/falt i smak 🙂
  
  Svar
aaron

5 år siden

Joda kan anbefales 🍽👏

Svar
- kelley
  
  5 år siden
  
  Så hyggelig, Sølvi 🙂 God helg!
  
  Svar