Name: Pannekake i langpanne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ss Flytende Melange, til smøring av form; 6 stk egg; 6 dl melk; 1 dl vann; 50 gram Flytende Melange; 5 dl siktet hvetemel; 1 ts bakepulver; 0.5 ts salt

Når du ikke har tid til å stå og flippe pannekaker til gjestene eller til familien er pannekake i langpanne den perfekte løsningen. Røra helles rett i langpannen og så gjør ovnen resten. Server med det du måtte ønske av salt eller søtt tilbehør! Stekt bacon og blåbær er jo en absolutt klassiker. Det smaker også nydelig med bringebærsyltetøy og blåbær som er det svenskene kaller «Drottningsylt».

Ingredienser

4 porsjon

1 ss Flytende Melange, til smøring av form

6 stk egg

6 dl melk

1 dl vann

50 gram Flytende Melange

5 dl siktet hvetemel

1 ts bakepulver

0.5 ts salt

Produkter i oppskriften

Flytende Melange

Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 220 grader over- og undervarme.

2. Smør en stor langpanne, ca. 30×40 cm, med litt Flytende Melange og dekk til med bakepapir. Dette gjør at papiret fester seg og holder seg på plass når du heller over pannekakerøren.

3. Visp egg, melk, vann og Flytende Melange sammen i en stor bolle.

4. Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt. Bruk en visp til å røre de tørre ingrediensene inn i eggeblandingen. Rør godt, slik at du har en jevn og klumpfri røre.

5. Hell røren i den bakepapirkledde langpannen og sett på rist midt i ovnen. Stek i ca. 30 minutter til pannekaken er gyllen og luftig.

6. Serveres med en gang med ønsket topping.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

era.little

3 år siden

Dette er oppskriften til Yorkshire pudding. .har med pølser oppi så har du toad-in-the-hole..

Svar
- natalie
  
  3 år siden
  
  Hei Phillip! Ja, to nydelige engelsk klassikere du nevner der, god middag til deg! 🙂
  
  Svar
katrine_beer

3 år siden

Dette er populært her med bacon og selvfølgelig tyttebærsyltetøy, kjempegodt og enkelt.

Svar
- diego
  
  3 år siden
  
  Så koselig å høre, Laila! God middag til deg! 🙂
  
  Svar
avis_balistreri

3 år siden

Dette er populær rett her,har I kokte potetbiter og stekte fleskebiter. Og selvsagt tyttebær attåt. Snadder 😋

Svar
- fermin
  
  3 år siden
  
  Hei Inger! Så hyggelig å høre at pannekaken faller i smak hos deg. Det er sikkert nydelig med ditt salte og litt søte tilbehør! 🙂
  
  Svar
patrick.doyle

3 år siden

Hvordan vil denne oppskriften oppføre seg med plantebasert melk og smør?

Svar
- roger
  
  3 år siden
  
  Hei Danuta! Vi har ikke testet denne oppskriften med de produktene selv, men tenker det vil fungere helt fint. Anbefaler at du prøver deg litt frem med de produktene du liker best. Lykke til! 😊
  
  Svar
antonetta

3 år siden

Når eg va liten laga bestemor slik pannekake ho tømde heile røra i panna å stekte den på komfyren, ho kalla de for kølbulle

Svar
- vivianne
  
  3 år siden
  
  Hei Paul! Høres ut som et hyggelig og smakfullt barndomsminne, takk for at du deler! 🙂
  
  Svar
brian_goyette

3 år siden

Munk kalte vi dette i min ungdom.

Svar
- ronny
  
  3 år siden
  
  Hei Inger Helene! Så gøy å høre, takk for at du deler! 🙂
  
  Svar