Mokkakake
Enkel
1 t
En saftig mokkakake passer perfekt til kaffen. Dette er en smaksrik kake som får et nydelig følge av syrlige rips, mens marengstoppene gjør at den tar seg ekstra godt ut på kakebordet.
Ingredienser
1 porsjon
Kake
250 gram siktet hvetemel
350 gram sukker
100 gram kakao
2 ts vaniljesukker
1 ts natron
3 dl Flytende Melange
2.5 dl melk
2 dl kaffe
4 stk egg
Sjokoladeglasur
Pynt (valgfritt)
30 gram rips
10 stk marengstopper
Produkter i oppskriften
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer
Slik gjør du
Kake
1. Varm opp ovnen til 175 grader.
2. Bland sammen hvetemel, sukker, kakao, vaniljesukker og natron i en bolle.
3. Ha i Flytende Melange, melk og kaffe og visp ingrediensene godt sammen.
4. Tilsett ett og ett egg av gangen og visp til du har en jevn og klumpfri røre.
5. Dekk bunnen av en springform på 24 cm med bakepapir og pensle sidene med Flytende Melange.
6. Hell røren over i formen og stek på midterste rille i ovnen i cirka 30 minutter.
7. Avkjøl mokkakaken i formen mens du lager sjokoladeglasuren.
Kommentarer