Name: Sandwich med chevre og rødbeter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 stk brødskiver; 2 håndfuller ruccola (ca. 20 gram); 1 pk Delikat Rødbetsalat; 50 gram chevreost; 20 gram valnøtter

Du trenger faktisk ikke mer enn 10 minutter for å få litt luksus på tallerkenen. Den klassiske kombinasjonen av chevre, valnøtter og rødbet smaker nydelig i form av en skikkelig saftig sandwich.

Ingredienser

2 porsjon

2 stk brødskiver

2 håndfuller ruccola (ca. 20 gram)

1 pk Delikat Rødbetsalat

50 gram chevreost

20 gram valnøtter

Grovkvernet pepper

Produkter i oppskriften

Delikat Rødbetsalat

Delikat rødbetesalat er laget med saftige og sprø rødbeter fra Sørlandet. Smaker ypperlig sammen … Les mer

Slik gjør du

1. Rist brødskivene i en brødrister eller under grillelementet i ovnen på 230 grader i 4 minutter. Legg på rucculasalat på de ristede brødskivene og ha deretter på rødbetsalat. Riv eller del chevren i grove biter og legg den på rødbetsalaten. Finhakk valnøttene og dryss over osten. Topp med litt grovkvernet pepper tilslutt.

Hva synes du om oppskriften?